Quelle: KI-generiert

Ge­mein­sam ko­chen – Re­gio­nal ge­nie­ßen (Bei­spiel­idee 4)

Ein of­fe­ner Koch- und Be­geg­nungs­treff bringt Men­schen ver­schie­de­ner Ge­ne­ra­tio­nen und Kul­tu­ren zu­sam­men. Ge­mein­sam wer­den re­gio­na­le und sai­so­na­le Ge­rich­te zu­be­rei­tet und Wis­sen über nach­hal­ti­ge Er­näh­rung ver­mit­telt.

Ein­mal im Mo­nat fin­det ein öf­fent­li­ches Koch­pro­jekt im Bür­ger­haus statt. Ver­ar­bei­tet wer­den über­wie­gend re­gio­na­le und sai­so­na­le Le­bens­mit­tel von Be­trie­ben aus dem Rhei­ni­schen Re­vier. Be­glei­tend ver­mit­teln Eh­ren­amt­li­che prak­ti­sche Tipps zur Ver­mei­dung von Le­bens­mit­tel­ver­schwen­dung, zum kli­ma­freund­li­chen Ein­kauf und zur Res­te­ver­wer­tung. Fa­mi­li­en, Se­nio­rin­nen und Se­nio­ren so­wie neu zu­ge­zo­ge­ne Men­schen ko­chen ge­mein­sam und tau­schen Re­zep­te und Er­fah­run­gen aus. Zu­sätz­lich wird ein klei­nes Re­zept­heft mit nach­hal­ti­gen Ge­rich­ten er­stellt, das kos­ten­los ver­teilt wird.

Pro­jekt­zie­le

Ge­mein­schaft stär­ken, Nach­hal­ti­ge Er­näh­rung för­dern, Le­bens­mit­tel­ver­schwen­dung re­du­zie­ren, Aus­tausch zwi­schen Ge­ne­ra­tio­nen er­mög­li­chen

Struk­tur­wan­del und Nach­hal­tig­keit

Das Pro­jekt ver­bin­det re­gio­na­le Wert­schöp­fung mit so­zia­lem Zu­sam­men­halt und stärkt das Be­wusst­sein für nach­hal­ti­gen Kon­sum. Ge­mein­sa­mes Ko­chen und eine be­wuss­te, nach­hal­ti­ge Er­näh­rung för­dern Wohl­be­fin­den, ge­sun­de Er­näh­rung und so­zia­le Kon­tak­te. Das Pro­jekt stärkt den so­zia­len Zu­sam­men­halt im Quar­tier und schafft ei­nen re­gel­mä­ßi­gen, öf­fent­lich zu­gäng­li­chen Be­geg­nungs­ort. Zu­sätz­lich wird der nach­hal­ti­ge Kon­sum (Nach­hal­tig­keits­ziel Nr. 12) ge­för­dert. Re­gio­na­le und sai­so­na­le Le­bens­mit­tel, Ver­mei­dung von Le­bens­mit­tel­ver­schwen­dung, Res­te­ver­wer­tung und kli­ma­freund­li­cher Ein­kauf ste­hen di­rekt im Mit­tel­punkt.

Re­gi­on: Mön­chen­glad­bach
Preis­stu­fe: 5000 EUR
The­men: So­zia­les, Teil­ha­be und Viel­falt, Bil­dung und Wis­sen

Soziales, Teilhabe und Vielfalt
Bildung und Wissen

Pro­jekt­ort